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鲜奶、酸奶、豆奶的营养价值有什么差别

类别:营养课程 | 更新时间: | 人气值:
   首先,鲜奶、酸奶、豆奶都跟奶有关,除了鲜奶,其余均为奶制品。所以,这三种食物就营养价值来说是比较高的,且都是相对安全的健康的食品。为了让孩子能更加健康、强壮的成长,许多妈妈们会把各种口味的鲜奶、酸奶、豆奶当成了辅助食物放在他们的餐桌上、书包中……

   但是,妈妈们,对这三种奶品你们究竟了解多少呢,知不知道该给宝宝喝哪种奶比较好呢?今天,针对这三大奶品,小编来给妈妈们做个比较哦,供妈妈们参考哦。

先说鲜奶,是三种奶品里营养价值最高的,也是加工最少的。鲜牛奶中含有很多人矿物质,人体体所需的比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而鲜牛奶中所特有的乳糖对人体具有重要的营养功能,乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另外,乳糖在人体肠道内会促进乳酸菌的生长及繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。
   酸奶的话,一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成的,所以其营养价值与鲜奶比稍逊一筹,但酸奶在营养成分上同鲜奶的差别不是很大。但有一点妈妈们要知道——酸奶的营养价值很高,但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种,而不再是酸奶,其营养成分也只有酸奶的1/3。
   豆奶,其所含蛋白质含量与鲜奶相近,但维生素B2只有鲜奶的1/3,维生素A、C的含量则为零,铁的含量较高,但钙的含量就只有鲜奶的一半。所以说,豆奶只能算是奶制品的一种,营养价值对宝宝来说还是差一点的。
   综上来说,营养价值高低依次是:鲜奶、酸奶、豆奶。妈妈们可根据孩子的身体健康状况和三种饮品的营养价值给宝宝选择。


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关键字: 营养价值 酸奶
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